Ispanaklı Ekmek
Bulgurlu Sarma İçi
Kuru Sebze Kavurması
Kömbe
Hıtap
Çerkez Tavuğu
Kuru Biber ve Patlıcan Dolması
Perde Pilavı
Etsiz Çiğ Köfte
Çiğ Börek
Erzurum Ketesi
Ezo Gelin Çorbası
İçli Köfte
Maklube
Keşkek (Yarma) Pilavı
Şıhlil Mahşil
Kars Pastası