| Çikolatalı Kurabiye |
MALZEMELER
TARİF Çikolatayı, su dolu bir tencerede kaynamakta olan suya koyduğunuz bir kasede benmari usulü eritin. Tereyağı ve pudra şekerini bir çırpıcı veya mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Karışıma yumurtaları ve eritmiş olduğunuz çikolatayı da ilave ederek karışana kadar çırpın. Daha sonra unu yavaş yavaş kontrol ederek (2,5 bardak kullanmanız gerekmeyebilir.) ilave edin ve hamuru pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun ve ağzını kapatarak vaktiniz varsa 1 saat kadar dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında 10 -12 dakika pişirin. Son olarak üzerine pudra şekeri serpin. |
|
Lezzetçi | www.lezzetci.com |