MALZEMELER

• Yarım paket erişte makarna
• 2 adet havuç
• 3 adet kırmızı biber
• 4-5 kaşık mayonez
• 4-5 kaşık sarımsaklı yoğurt
• Tuz, karabiber

TARİF

1. Erişte makarnayı üzerindeki tarife göre haşlayıp büyük bir kaseye alın. Daha sonra havuçları ve biberleri uzun-ince (jülyen) doğrayıp bir miktar sıvı yağda soteleyin.
    
2. Makarna ve sotelenmiş sebzeleri karıştırın. Tuzunu biberini ekleyin.
    
3. Servis yapacağınız zaman yoğurt ve mayonezi ilave ederek karıştırın ve servis yapın.

Lezzetçi | www.lezzetci.com