MALZEMELER

• 500 gr. kuşbaşı tavuk
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 200-250 gr. mantar
• 2 adet kırmızı biber
• 2 kaşık tereyağı, zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kekik
• 2 adet fırın poşeti

TARİF

Sebzeleri küp küp doğrayın. Derin bir kasede harmanlayıp tuzu ve baharatları ilave edin. Tereyağı küçük parçalar halinde doğrayıp zeytinyağı da ekleyerek sebzeleri karıştırın içi unlanmış fırın poşetine yerleştirin.

Fırın poşetlerini tepsiye yerleştirin ve 5-6 yerinden delerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com