Et yemeklerinin yanına yapabileceğiniz gibi kahvaltılarda ya da tek başına yiyebileceğiniz bir yemek. Ben ana yemeğin yanında yapmıştım ama kendisi ana yemek yerine geçip sofrada ilk biten yiyecek oldu.

MALZEMELER

• 4-5 adet orta boy patates (iri boy patateslerden 2 yada 3 adet )
• 1 paket krema (200 ml.)
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 2  diş sarmısak
• Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
• Küçük bir parça tereyağı
   

TARİF

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve incecik halka halka doğrayın. 
    
2. Bir kapta patatesleri, doğranmış sarımsakları, yumurta, galeta unu, krema, kaşar peynirinin yarısını, baharatları koyup karıştırın. Fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Patatesli malzemeyi içine koyun.
    
3. Üzerini aliminyum folyo ile kapatın.180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Daha sonra alüminyum folyoyu çıkarıp kalan kaşar peyinirini üzerine serpiştirin. 15 dakiaka kadar daha pişirin ve sıcak servis sedin.

NOT: Patateslerin daha kısa sürede pişmesini istiyorsanız, patatesleri bir miktar haşlayıp daha kısa sürede de pişirebilirsiniz. 

Tabi haşladığınız için üzerini kapatmadan ve üzeri için ayırdığınız kaşar peynirini de koyarak pişirin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com