MALZEMELER

• 2 adet patlıcan
   
• 1 adet yumurta
   
• 4-5 kaşık mısır unu
   
• 4-5 kaşık un
   
• Tuz
   
• Kızartmak için sıvıyağ

TARİF

1. Patlıcanları bir parmak kalınlığında boyuna dilimleyin.
    
2. Yumurtayı çırpın , geniş bir tabağa alın.
    
3. Hazırladığınız patlıcanları önce buğday ununa daha sonra yumurtaya ve son olarak da mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartın ve sıcak olarak servis yapın.

Lezzetçi | www.lezzetci.com