Tavuk (Yalancı İşkembe) Çorbası

MALZMELER

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 2 bardak süt
  • 2 tepeleme kaşık un
  • 3 kaşık tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber, tuz

TARİF

  1. Tavuk etini tuzlu suda haşlayalım. Haşlanan etleri küçük küçük didelim.
     
  2. Bir tencerede tereyağını eritip unu kavuralım. kavrulan una sıcak tavuk suyunu ekleyip etleri de ilave edelim.
     
  3. Kaynamakta olan çorbaya sütü karabiberi sarımsağı da ilave edip.
     
  4. Sıcak servis edelim. Arzu ederseniz servis ederken sirke de eklebilirsiniz.

Lezzetçi | www.lezzetci.com