Ceviz, fındık, fıstık... Kurabiyelere çok yakışan bu kuruyemişlerden dilediğinizi kullanmak size kalmış.

MALZEMELER

• 125 gr. tereyağı
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ceviz, fındık ya da fıstık
• 2,5-3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Üzeri İçin:

• 1 yumurta akı
• Toz şeker

TARİF

Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurun. Yoğururken malzemeler iyice karışıp yağ eridikten sonra hamur halen ele yapışıyorsa bir miktar daha un ekleyin.

Hamurdan, ceviz büyüklüğünde bezeler alın. Önce yumurta akına daha sonra toz şekere bulayıp fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

NOT: Bu ölçülerle 22-23 adet kurabiye çıkıyor.

Lezzetçi | www.lezzetci.com