Tarifler
Mutfak Rehberi
Sağlıklı Beslenme
Şifa Niyetine
Kitaplar
* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.
Çinekop Tava
Her hakkı saklıdır. All rights reserved.
Ege yöresinde çığırtma olarak da bilinen son derece kolay ve hızlı bir balık tarifi. Aynı tarifi sardalya ve mezgit gibi balıklarla da deneyebilirsiniz.
MALZEMELER
- Çinekop
- Sıvıyağ
- Tuz, karabiber
- Maydanoz, yeşil soğan, dereotu, limon
TARİF
- Çinekopları temizleyip yıkayın.
- Daha sonra karabiber ve tuzla tatlandırın.
- Teflon tavaya bir miktar sıvıyağ döküp kızdırın.
- Isınan yağa çinekopları dizin. Tavanın ağzını bir kapakla kapatın.
- Yüksek ateşte 7-8 dk. pişirip servis tabağına alın.
- Üzerine ince doğranmış yeşillikleri döküp limon sıkarak soğutmadan servis edin.
* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.
30 Aralık 2009 tarihinde eklendi, 8499 kez okundu, 1 kez yorumlandı, 0 kez tavsiye edildi.
Etiketler: çinekop çığırtma, çinekop tarifi, çinekop tarifleri, balık tarifi, balık tarifleri, balık kızartma, balık yemekleri
