MALZEMELER

Hamur Malzemesi;

• 125 gr. tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• 50 gr. pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
• 200 gr. un

Krema malzemesi;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Rendelenmiş çikolata
   

TARİF

1. Hamuru yoğurmak için tereyağı, yumurta sarısını, un ve pudra şekerini bir kapta karıştırıp hamuru hazırlayın. Vaktiniz varsa buz dolapta 1 saat bekletin.
    
2. Hamuru 12-14 bezeye bölün. Tartolet kalıplarına yerleştirin. üzerine kuru bakliyat serpip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin. Pişdikten sonra üzerindeki kuru bakliyatları alın.
    
3. Diğer yandan kremayı hazırlamak için; un, süt ve yumurtayı bir tencerede karıştırın. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ocakdan almadan önce tereyağı, hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip ocağı kapatın.
    
4. Krema biraz ılıkdıktan sonra tartöletlerin içine paylaştırıp üzerine bolca hindistan cevizi dökün. Rendelenmiş çikolatayla süsleyip servis yapın.