Karnıyarık Böreği

Karnıyarık Böreği

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Karnıyarık Böreği Tarifi

MALZEMELER

  • 4 adet yufka
  • 250-300 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 5-6 dal maydanoz
  • Pulbiber, karabiber, tuz

Üzeri için;

  • 1'er adet domates ve sivri biber
  • 1 yumurta sarısı

Harç malzemesi;

  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağına yakın su

TARİF

İçini hazırlamak için; kıymayı tavaya alın. Rendelenmiş soğanları ve 2-3 kaşık sıvıyağ da ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. İnce doğranmış biber ve kabuğu soyulmuş ince doğranmış domatesleri ekleyip tuzunu ve baharatlarını ekleyerek ara sıra karıştırarak pişirip ocağı kapatın. Bu aşamadan sonra ince doğradığınız maydanozları da ekleyerek tekrar karıştırın.

Su ve sıvıyağı bir kasade çırpın.

Daha sonra yufkayı tezgaha serin. Su ve yağ karışımından yufakanın üzerine sürün. İkinci yufkayı da serip  üzerinetekrar bir fırça yardımıyla yağ ve su karışından sürün.

Yufkanın geniş tarafına hazırladığınız kıymalı harçdan bir miktar koyarak yufkanın iki ucunu içe kapatıp biraz genişce sarın.

Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Bir bıçak yardımıyla iç malzeme görünecek şekilde kesin. Kesik yeri hafifce elinizle açarak içine birer dilim domates ve biber yerleştirin. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180-190 dereceli fırında pişirin.




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 30 Mart 2011 tarihinde eklendi.
35798 kez okundu, 6 kez yorumlandı, 4 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: börek, börek tarifleri, karnıyarık böreği, karnıyarık böreği tarifi, resimli börek taifleri, kıymalı börek, kıymalı börek tarifi, 5 çayı tarifleri, beş çayı tarifleri

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
Aylin
10 Ağustos 2011 22:19
Denemek istiyorum ama bi fikir gerek Bi fikir istiyorum sizlerden tatı nasıl ona göre bende denemek istiyor simdi değişik bir börek olduğu için ilk olarak sizlerden bi fikir istiyorum sonra da ben yapmak istiyorum lütfen bi fikir verin heycanla bekliyorum fikirinizi öptüm:)
şevval şahin
09 Eylül 2011 18:19
pratik tarif kolay ama ben peynirlisini yapacam
hakan soyubelli
14 Aralık 2011 17:20
mükemmel bir tat bende geçen gün bir kafeye gittim tezgata ilgimi çekti sordum bu nedir diye karnıyarık böreği dediler 3 tane verin dedim ana yemeğin altına bitadına bakayım dedim yok öle bir lezzet çok güzeldi o günden sonra o kafeye gidip karnı yarık böreği isterim herkeze afiyet olsun
di mi
01 Nisan 2012 21:59
bayıldım gerçekten çok lezzetli oldu.çok teşekkür ederim tarif için
Zuhal fidan
13 Mart 2014 15:02
Öneri İçini Çiğdem koyarsanız daha lezzetli oluyor yıllardır yaparım ve çok severim
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi