Közlenmiş Domates Çorbası

Közlenmiş Domates Çorbası

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

Daha önce domates çorbasını klasik yöntemle çok yapmıştım. Uzunca süredir aklımda olan közlenmiş domates çorbasını denemeye, dolapta bolca alınmış kıpkırmızı domatesleri görünce karar verdim. Başta eşim ve oğlum olmak üzere yiyenlerden tam puan aldı. domates çorbası tarifi

Ben tarifte olmayan kekik ve naneyi de ekledim. Son olarak da sarımsakları soğanla beraber yağda kavurmak yerine domatesleri fırından almadan 5 dakika önce kabuklarıyla fırına atarak pişirip bu şekilde de kullanabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 10-12 adet boy domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı biber salçası 
  • 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 kaşık un
  • Tuz, karabiber
  • Arzuya ederseniz biraz nane ve kekik
  • 1-2 su bardağı et suyu, 4-5 su bardağı sıcak su (su miktarını çorbanın kıvamına göre ayarlıyoruz.)
  • Üzeri için kaşar peyniri rendesi

TARİFLER

Domatesleri yıkadıktan sonra büyüklüğüne göre 2 ya da 4 parçaya bölün. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin domatesleri dizip 220-230 derecede domatesleri 20 dakika kadar közleyin. Domatesler piştikten sonra kabuklarını soyun.

Soğanı yemeklik doğrayın, tencereye yağları alıp soğanı ekleyin ve kavurun. Soğanın kavrulmasına yakın doğradığınız sarımsakları da ekleyin. Daha sonra unu ekleyip un hafif pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin. Domatesleri salçaları ekleyip bir iki çevirin.

Et suyunu ve suyu ekleyin 10-15 dakika kaynattıkdan sonra blendırdan geçirip pürüzsüz hale getirin. Baharatlarını ekleyip, üzerine kaşar peyniri rendesi serpip servis yapın.

közlenmiş domates çorbası




* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 11 Temmuz 2014 tarihinde eklendi.
12016 kez okundu, 2 kez yorumlandı, 0 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: domates, çorba, çorba tarifi, domates çorbası, domates çorbası nasıl yapılır, çorba tarifleri, közlenmiş domates çorbası, közlenmiş domates çorbası nasıl yapılır, kolay yemek tarifleri

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi