Patatesli Börek Tarifi

Tarifler Mutfak Rehberi Sağlıklı Beslenme Şifa Niyetine Kitaplar

Patatesli Börek

MALZEMELER

3 adet yufka
1/2 su bardağı süt
2 kaşık yoğurt
1 yumurta sarısı, susam (üzeri için)
1 çay bardağı zeytinyağı (ayçiçek yağı)

İÇ MALZEME

4 adet orta boy patates
1 adet soğan
Tuz, karabiber, pulbiber, maydonoz, arzu edilirse reyhan
2 kaşık sıvı yağ

TARİF

Patatesleri soyup bir iki parçaya ayırın ve tuz ilave ettiğiniz suda haşlayın. Haşlanan patetesleri çatalla ezin.
Soğanın kabuğunu soyup rendeleyin. Tavaya aldığınız 2 kaşık yağda soğanları kavurun.
Patates, biber, maydonoz ve tuzunu ilave edip iç harcı hazırlayın.
Yufkayı mutfak tegahının üzerine serin. Yoğurt , süt ve sıvıyağ karışımından yufkanın üzerine yayın. Yufkayı ikiye katlayıp patatesli harcı uzunlamasına yayın ve rulo şeklinde sarın.
Sarmış olduğunuz börekleri 4 parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin. ÜZerine yumurta sarılarını sürüp susam serpin. diğer iki yufka içinde aynı işlemi yapın.
Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında pişirin.

22 Ağustos 2009 tarihinde eklendi, 21402 kez okundu, 15 kez yorumlandı, 6 kez tavsiye edildi.

Etiketler : börek, börekler, patates, yufka, hamur işleri, hamur işi, börek tarifleri, kolay tarif, kolay tarifler, pratik tarif, pratik tarifler

Facebook'a Ekle

Tarifi Arkadaşına Gönder

Tarifi Yazdır

Tarifi Yorumla

Yorumlar

şule tunç
22 Ağustos 2009 23:27

börek patatesli böregı cok severım ellerıne saglık guzel gözüküyor canımm

Hatice Güzel
22 Ağustos 2009 23:38

Teşekkürler Sağol canım...

fatmagülcivan
27 Ağustos 2009 17:14

börek ya bukadar basit bi tarifi tarif diye yazmışlar hayret bişey

seheraltan
16 Eylül 2009 09:30

börek valla ben nişanlyıım 19 yaşındayım yakında ewlenecem..fazla yemek yapmasını bılmıyorum...kolay molay bana bunlar lazım... :) ellerıne saglık

songül akın
31 Ekim 2009 20:16

patatesli börek ya muhteşem görünüyor ben 11 yaşındayım bu tür bi börek yapamam ama boyle ufak tfeek seyler yapıyorum mesela bugun hazır corbadan tavuk çorbası yaptım umarım bunudua ılerde yaparım yapanın ellerıne saglık

meral
08 Ocak 2010 19:11

MANİSA çokkkkk süüüpppeerrr,.

hilal sucuoğlu
01 Mart 2010 08:47

börek valla ne yalan söylim öğrenmiş olduk işte tesekkürler cnm

canan arabacı
01 Nisan 2010 16:31

HARİKA BÖREK süper,yapıp yedim ve harika oldu.

AYŞAE GÜL
08 Mayıs 2010 16:47

OOOOOO OO TARİFLER İÇİN TEŞEKÜREDERİM TENK YOU

aysel calıskan
22 Mayıs 2010 13:05

cok guzel kolay ve basıt olabılır ama bence supeer ben evlıyım bazen ne yapacagıma karar veremıyrm hemen tarıfı alıyorum ellerını saglık bunu yapmakta marıfettır

nasrin hosseyni
01 Haziran 2010 20:32

meraba saulut je suis nasrin .je suis iranienne merci beauycoup

gülen gündoğdu
09 Haziran 2010 15:59

acil cevep verirseniz mutlu olurum yaaaaaaaaa bi yufkayı kaça bölcez yoksa biyufka bi börekmi:(

Hatice Güzel
09 Haziran 2010 22:49

Kaç parça Merhaba Gülen Hanım. Rulo yaptığınız her yufkayı 4 parmak kalınlığında kesmeniz gerekiyor tarifte de belirttiğim gibi. Bir yufkadan aşağı yukarı 6-7 parça çıkacaktır.

Gülden Çilingir
15 Haziran 2010 17:24

yiyesim geldi=) Bıkmadan yiyebilirim ben bu böreği en favori böreğimdir elinize sağlıkk

gülen gündoğdu
17 Haziran 2010 13:31

sağolun teşekürler

Kebaplık etlerinizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız yetrince süt, zeytinyağı, soğan suyu karışımıyla ovup 10-12 saat buzdolabında bekletin.

Tavsiye arşivi için tıklayın...