Patlıcan Oturtma

Patlıcan Oturtma

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Patlıcan Oturtma Tarifi

MALZEMELER

  • 4 adet patlıcan
     
  • 300 gr. kıyma (çok yağlı olmasın)
     
  • 2 adet domates
     
  • 3 adet sivri biber
     
  • 2 kaşık zeytinyağı
     
  • 2 tatlı kaşığı salça
     
  • 2 su bardağı sıcak su
     
  • Tuz, karabiber, pulbiber
     
  • Kızartmak için sıvıyağ

TARİF

  1. Patlıcanları  alacalı soyup 1 cm kalınlığında yuvarlak olarak doğrayın ve tuzlu suda acısının çıkması için bekletin.
     
  2. Diğer yandan kıymayı  ve rendelenmiş soğanı tavaya alıp kavurun.  Suyunu çektikten sonra yağı,1 tatlı kaşığı salçayı, sivri biberin 1 adetini ve domatesin 1 adetini doğrayıp baharatlarını ilave pişirin.
     
  3. Tuzlu sudan aldığınız patlıcanların suyunu iyice sıkarak kızgın yağda hafif kızartın.
     
  4. Derin olmayan bir tencereye kızarttığınız patlıcanları alıp üzerine kavurduğunuz kıymayı eşit şekilde yayın. En üste ayırdığınız biber ve domatesleri dilimleyip 1 tatlı kaşığı salçayı da sıcak su ve tuz ilave ederek açın. Yemeğin üzerine gezdirin.
     
  5. Önce açık ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte domates ve biberler yumuşayıncaya kadar pişirin.


    NOT: Dilerseniz yemeği aynı şekilde fırın kabına yaparak 180 derece önceden ısıtılmış fırında da pişirebilirsiniz



* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 12 Eylül 2009 tarihinde eklendi.
165849 kez okundu, 29 kez yorumlandı, 8 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: patlıcan, tencere yemekleri, ana yemekler, sebze yemekleri, et yemekleri, domates, biber, kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, öğrenci yemekleri, patlıcan yemekleri

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
Fikriye DÜZ
10 Şubat 2010 12:23
HARIKA SUPER TARİF EŞİME YAPICMMM
zeynep yüksel
05 Mart 2010 10:36
harika Ya bu yemek aynı karnıyarık'a benziyor sadece şekli değişik.
ali karadavut
31 Mart 2010 14:12
çok güzel çok güzel olmuş denedim nefis teşekkürler
dila
03 Nisan 2010 10:43
süper süperdi hayatımda bukadar süper yemek yemedimmmmmmmmmmmmmm. gercektennn
elif yazar
01 Temmuz 2010 17:19
super esi m begeendi tskur m,bnda
Nilüfer Nili Rüstemoglu
01 Temmuz 2010 23:29
teşşekkürler denedim yapması çok kolay tadı çok güzel...sayenizde öğrendim sağolun
gülcan cilli
25 Ağustos 2010 13:34
basit herkesin yapabileceği yemek tarifi kolay ve basit güzel bir yemek teşekürler
gülcan cilli
25 Ağustos 2010 13:36
güzel denedim cok güzel oldu nefis teşekürler
aşkın
23 Ekim 2010 13:06
denicem.. Ben öğrenciyim . tahmin ettiğiniz gibi ben yemek yapmayı bilmiyorum bu yemeği denicem. şimdi malzemleri alıcam. inş becerebilirim, resimdeki yemek çok lezzetli görünüyo :)) ah annem bilmedim kıymetini..
fuat
29 Ekim 2010 16:03
güzele benziyor inş resimdeki gibi yapabilirim. ama çok zor. ben yemek yapmaktan anlamam.
Berrin ÖZSU
16 Kasım 2010 10:09
Tek Kelimeyle MÜKEMMEL çok çok çok güzel bi tarif mükemmel.Denedim.On numara bi yemek.Herkese öneririm.Mutlaka deneyin...
Şebnem Çaylı
12 Ocak 2011 11:46
Nefiss tarifi denedim gayet güzel bi yemek oldu.son anda farkettim malzemelerde soğan ve adeti yok.2 adet orta boy soğan gayet iyi oldu.. :))))
hamza yagmur
05 Şubat 2011 15:33
harıka yemek güzel ama farifini vermeyi becerememiş
cemile
07 Şubat 2011 21:02
yemek bende denedım çok lezetliydi
mert
24 Nisan 2011 19:54
yaptım ben bir öğrenciyim ben bile yaptım sizde yaparsınız ama ben önceden yemek yapıyordum görünüş süper
HİLAL KARAGÜL
16 Haziran 2011 17:19
HİLAL ÇOK GÜZEL BİR YEMEĞE BENZİYOR.AMA EVDE KIYMA YOK ET VAR...
FATİH KARAGÜL
16 Haziran 2011 17:23
deli jocuk resimde yemek çok lezzetliydi ama kıyma yok et var. annem yapmıyo ben yapıcam.
çiğdem şamdanlı
18 Mart 2012 16:21
asi bende denedim çok güzel ve kolaybir yemek tşk
gizem
18 Mart 2012 22:36
:) denemeye değer bi tarife benziyo yapcam bunu :)
sostik
21 Ekim 2012 16:09
=) ben amerıkadan pelin.percektwn enıfes gozukyo.burda oludugumdan turk yemeğlerını daha ozluyorum.sulu olan yemeğlerede bayilirım.keske annemler orada yapsada gonderse..elınıge salık
emel özdemir
21 Ekim 2012 20:10
oturtma çok güzel bir yemek herkese öneriyorum
celal sönmez
05 Şubat 2013 10:31
patlican oturtma yemeğinizi tarifini aldım ve esime yaptım çokbeyendi tabi benim her yemeğimi beğeniyo ama bu yemek te çok güzel oldu teşekürler
ebru bilgin
05 Şubat 2013 10:35
patlican oturtma sağolun teşekürler yemeğinizin tarifini aldımve çok beğen dik hepinize kolay gelsin şimdiden afiyet olsun
Yüsra
15 Haziran 2013 19:13
Vejeteryann Kıyma koymasak tarif yine geçerli ve güzel olur muuu???
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi