Patlıcanlı Pilav

Patlıcanlı Pilav

Her hakkı saklıdır. All rights reserved.

Patlıcanlı Pilav Tarifi

Yanında sadece salata veya yoğurtla birlikte tek başına doyurucu ve besleyici bir yemek olarak mutfakta işinizi kolaylaştıracak bir tarif...

MALZEMELER 

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 kaşık tereyağı
  • 3 kaşık zeytinyağı 
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

TARİF

  1. Pirinci 1 saat önceden ılık suda ıslatın.
     
  2. Tereyeğı ve zeytinyağını tencereye alarak ince doğranmış soğanı kavurun.
     
  3. Küp küp doğranmış patlıcanları ilave ettikten sonra arasıra karıştırarak patlıcanları kızartın.
     
  4. Daha sonra sırayla, sivri biber, pirinç ve tuzu da ilave edip, pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun. (Bu aşamada yağın az geldiğini düşünürseniz uygun miktarda ilave yapabilirsiniz.)
     
  5. Küp küp doğranmış domates ve tüm baharatları da ilave edip 5-10 dk kadar kavurun.
     
  6. Son olarak 2 bardak sıcak suyu tencereye alıp önce orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin. 10-15 dk. kadar demlendirdikten sonra servis edin.



* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.

pratik yemek tarifi Bu tarif; 02 Eylül 2009 tarihinde eklendi.
28957 kez okundu, 12 kez yorumlandı, 4 kez tavsiye edildi.

kolay yemek tarifi Etiketler: patlıcan, pilav, domates, biber, patlıcan yemekleri, pilav tarifleri, pilavlar

Tarifi paylaş
Sayfa Altı Reklamları Minik aşçı adayları için dünyanın en büyük yemek yapma oyunu sitesi.

İnternetin en iyi kanvas tablo mağazasında birbirinden harika tasarım tablolar sizi bekliyor.

yemek yapma oyunları
Yorumlar
ibrahim akkaya
04 Eylül 2009 22:02
pilavcı görünüşü güzel,tadınada bakmak lazım
gamze zümrüt
16 Eylül 2009 17:40
pilav patlıcanı sevmem ama uzaktan güzel göründü pilava bayılırım........ama patlıcanı sevmem......
gamze kursun
08 Ekim 2009 22:55
pilo çok güzel görünüyo denicem
alev dere
21 Ekim 2009 14:05
patlıcan sakın denemeyin hiç guzel değil
Canan Çakmak
10 Haziran 2010 17:50
kombinasyon Ben patlıcanlı pilavı çok severim. Eşimde patlıcan hastasıdır. Ancak Patlıcanlı pilavın yanına hangi yemekler yakışır tavsiyede bulunursanız çok sevinirim. Sitenizi yeni keşfettim. Çok hoş tarifler var. Ancak aradım ama üyelik yok sanırım site işleyişinde onu da düşünürseniz çok iyi olur:)
nuray dereli
22 Ağustos 2010 16:33
pilav site gerçekten güzel yemeklerde öyle ama patlıcanlı pilav için aynı şeyi söyleyemiycem denedim kesinlikle kötü üzgünüm
Hatice Güzel
23 Ağustos 2010 00:53
..... Nuray Hanım pilav aslında gayet güzel oluyor. Ben ilk yediğimde çok beğendim ve bir kaç denememde de misafirlerimden olumlu tepki aldım. Bazen kullanılan malzemeye göre sonuç değişebiliyor tabi.
Şeyda Demir
04 Ekim 2010 16:17
Bence süper!! Patlıcanı sebze olarak çok severim ve çeşitli pilav kombinasyonlarına da bayılırımm!! ben patlıcan, kabak ve patatesi bulgur pilavıyla yedim. Bence pirinç pilavıyla da sadece patlıcan süper olur. Tek önemli nokta patlıcanın iyice pişmiş olması önemli bence.. güzel sonuç alamamış olanlar bu konuda sıkıntı yaşamış olabilir diye tahmin ediyorum!!
Dilek BOŞNAK
19 Şubat 2011 12:36
Merhaba Hatice Hn. ben patlıcanı çok seviyorum eminim enfes bir pilavdır. Pirinç çok sevmiyorum aceba bulgurla denesem o şekildede güzel olurmu? Benim pirinç pilavı yerine hep bulgur pilavıdır. Ablamla yaşıyorum evde yemekleri ben yapıyorum, ablam pirinç çok sever bu tarifi onun için deneyeceğim. Paylaşımlarınız için teşekkürler:) sevgiler :)
Hatice Güzel
19 Şubat 2011 23:32
Dilek Hanım Merhaba Dilek Hanım. Ablanıza bunu denedikten sonra siz kendiniz içinde şu tarifimi deneyebilirsiniz. Bulgur sevdiğinize göre bu tam size göre bir tarif; Sebzeli Bulgur Pilavı / http://www.lezzetci.com/yemek_tarifleri/sebzeli-bulgur-pilavi.html . Selamlar...
Nursal Cetin
29 Mayıs 2011 20:42
Patlicanli pilav Merhaba, bu pilavin üzerine pilav tanimiyorum, ancak size tavsiyem patlicanlari ayri bir yerde kizartmaniz ve soganlarla birlikte dolmalik fistik kavurup, kus üzümü ve pisme asamasinda biraz da seker eklemenizdir...sevgilerimle...
Neşe
21 Eylül 2013 10:43
iç pilavı Merhaba sitenizi beğenerek takip ediyorum ama bu kadar pilavın arasında iç pilav tarifi yok aslında ben bademli iç pilav yapıyorum ama birde sizden de bi tarif gelsede sizinkinide ogrensek;)
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Yorum Başlığınız


Yorumunuz
Tarifi Arkadaşına Gönder
Adınız Soyadınız


E-posta Adresiniz


Arkadaşınızın Adı Soyadı


Arkadaşınızın E-posta Adresi