Her hakkı saklıdır. All rights reserved.
Yıllar önce çocukluk arkadaşım Ayşe`den öğrendiğim bu soğuk tatlıyı yaz aylarında zaman zaman yaparım. İsmi ile de ilginç olan tatlıya internette epey aramama rağmen hiçbir sitede rastlamadım. Sadece Rodop`un Bulgaristan`dan Yunanistan`a kadar uzanan büyükçe bir dağ olduğunu öğrendim. Sonra da tatlının yüzeyinin dağvari görüntüsü ile bu isim arasında görsel bir bağ kurdum ve gerisini kurcalamadım... 
MALZEMELER
- 2 poşet krem şanti (1 kutu)
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 yemek kaşığı Nescafe
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 avuç dolusu fındık
- 2 paket kakaolu bisküvi (Ben, Eti`nin kakaolu bisküvisini kullanıyorum.)
TARİF
- Süte, krem şantiyi, şeker ve Nescafeyi karıştırıp mikserle kıvama gelene kadar çırpın. Bisküvileri elinizle ufak parçalara bölün, fındığı irice dövün ve malzemelerin hepsini karıştırın. (Dilerseniz bir miktar damla çikolata da ilave edebilirsiniz.)
- Karışımı bekletmeden streç film serdiğiniz borcama yayın. Üzerini streç filmle kapatıp buzlukta dondurun. Servisten 5-10 dakika önce buzluktan çıkarıp servis yapın. Kalan tatlıyı tekrar buzlukta saklayın.
* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.
Yorumlar
Senanur Akkaya
07 Temmuz 2010 19:07
Bayılrım!..
Bu tatlıya bayılırım... Görüntüsü kadar tadı da güzel. :) Bak yine ağzım sulandı:):):) :P
büşra nur
14 Ağustos 2010 14:19
bisküvi
iki paket bisküvi derken?? kaç tane yaklaşık olarak.ya da pötibör falan mı?
Hatice Güzel
14 Ağustos 2010 14:38
Belirttim
Büşra Hanım pötibör bisküvi değil benim kuıllandığım. Zaten Eti olarakda belirttim. Kare şeklinde olanlardan piknik bisküviden büyük pötibörden biraz küçük koyu kahverengi bir pakette oluyor. Marketlerde kolayca bulunabiliyor.
süheyla
23 Ekim 2010 10:00
her zaman dolapta bulunmalı bu!
habersiz misafirler için doalpta olması kurtarıcı gibi oluyor.ben ülker kakaolu bisküvi kulanıyorum bebe bisküvisi,pötibör kullanda var eldeki ve evdeki malzemeye göre.küçük bir tavsiye;bunu yuvarlak bir kapta dondurmak ve servisten önnce ters çevirip üzerine biraz çikolata sosu yapıp dökmek .içi soğuk üstü ılık görüntüsü de lezzetide güzel oluyor sunum açısından da çok şık
deniz tekin
20 Kasım 2010 18:28
süperrrrrrrrrrr
ben ilk defa bunu yapıca m sabah annemler uyurken yapıcam ben pişirmelileri yapamıyodum google da pişirmeden yapılnları arıyodum şimdi buldum
emre demirdağ
11 Temmuz 2011 19:34
kolaya benziyo
bu karışımı borcama koyup sonrada buzluğa atın yazmışsınız buz kesilmezmi bu.. nasıl yiycez anlamadım yardımcı olurmusunuz kesiliyomu?yapıcam sonra pişman olmıyım diye
Hatice Güzel
11 Temmuz 2011 21:59
Buz gibi
Tatlıyı servis etmeden 5-10 dakia önce buzluktan çıkrırsanız sevrvis ederken zorlanmazsınız.
emre demirdağ
13 Temmuz 2011 01:07
tşküür
teşekkür ederim yapıcam kesinlikle..
Cemre yalçın
15 Temmuz 2011 10:36
??
?Fındık yerine antp fıstığı yada ceviz olmzmı?
Hatice Güzel
15 Temmuz 2011 11:50
Güzel olur
Cemre Hanım antep fıstığı ya da cevizle de gayet güzel olur. Deneyin.:)
Cemre yalçın
16 Temmuz 2011 16:32
:) tşk
Bugün denycm sağolun :)
gizem
26 Temmuz 2011 14:29
çok güzel
gerçekten de bu tatlı çok geüzel ellerinize sağlık...
pınar
14 Ağustos 2011 15:58
fındık
bu tatlıya fındık ceviz gibi yemişler koymadan yapabilirmiyiz pek hoşlanmıyorum da :)
tülay
23 Ocak 2012 15:41
meyvelisi
merhaba, ben bunu meyveli olanından yapıyorum sıcak günlerde.. aynı malzemelere ek olarak çilek kiraz vs. ... güzel oluyor. birde üstüne çikolata sos döküyorum isteğe bağlı olarak :)