Tarifler
Mutfak Rehberi
Sağlıklı Beslenme
Şifa Niyetine
Kitaplar
* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.
Soğan Çorbası
Her hakkı saklıdır. All rights reserved.
MALZEMELER
- 4 adet orta boy soğan
- 2-3 kaşık tereyağı
- 3-4 su bardağı su ya da et suyu
- 1 bardak süt
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1 yumurta sarısı
- Tuz, karabiber
- Bir miktar kaşar peyniri rendesi (üzeri için)
TARİF
Soğanları piyazlık olarak doğrayın. Erittiğiniz tereyağında soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğanların kavrulmasına yakın unu da ilave edip biraz daha kavurun.
Kavrulmuş olan soğan ve una sıcak su ilave edip çırpma teliyle çırparak un topaklarını yok edin.
Soğanlar yumuşayınca ocaktan alın. Blendırla çorbayı pürüzsüz hale getirin.
Çorbanın terbiyesi için bir kasede süt ve yumurta sarısını çırpın ve çorbadan terbiyeye 2-3 kepçe ilave edin ve terbiyeyi çorbaya ekleyin. Bir taşım kaynatıp tuzunu ve karabiberini ilave edip, kaselere aldığınız çorbanın üzerine kaşar peyniri rendesi serperek servis edin.
* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.
15 Ekim 2009 tarihinde eklendi, 11365 kez okundu, 11 kez yorumlandı, 1 kez tavsiye edildi.
Yorumlar
serap perim
10 Kasım 2009 08:33
10 Kasım 2009 08:33
Ellerinize sağlık
Merhaba ben bu siteyi ilk erkek arkadaşımın evinden ona yemek yapmak için yemek tarifi ararken buldum. Açık konuşmak gerekirse ben yemek yapmayı bilmiyorum ama burda hangi yemeği görsem tariflere bakıp yapıyorum bu siteyi çok sevdim...İlk bu site öğretti yemek yapmayı desemmm :D:D
Hatice Güzel
11 Kasım 2009 16:00
11 Kasım 2009 16:00
Afiyet olsun
Merhaba Serap Hanım,
Siteyi beğenmenize ve yemekleri deniyor olmanıza çok sevindim. Denemeye devam...:))
nıda
20 Kasım 2009 16:56
20 Kasım 2009 16:56
nıee nıee
ya en kolayı bu dıye bunu yaptım ama oldııı ): anneme suprız yapayım demıstım oysakı :D soganı cok kavurdum sanırım karabıberı de cok bıraktım galıba ay bı cesıt oldu :$
nergis bas
27 Aralık 2009 14:34
27 Aralık 2009 14:34
dunyanin enguzel corbasi
annemler ve kayinvalidemler.
cok begendiler size cok tesekkurederim.
elinize saglik!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hatice Güzel
27 Aralık 2009 16:08
27 Aralık 2009 16:08
Teşekkürler
Merhaba Nergis Hanım, tariflerimi beğenmenize ve yemekleri deniyor olmanıza çok sevindim. Teşekkürler...
Remziye Güven
24 Ağustos 2010 19:24
24 Ağustos 2010 19:24
Mükemmel
Merhabalar. Soğan çorbasını merak ettim ve denedim. Beklediğimden çok daha güzel oldu ve beğenildi. Bu çorbayı siteye giren herkese tavsiye ediyorum. Teşekkürler...
hatice yıldz
03 Aralık 2010 16:16
03 Aralık 2010 16:16
güzel
teşekkürler
sükeyna
13 Ocak 2011 15:58
13 Ocak 2011 15:58
bi sorum olucak
ya bu kolay bişiye benzio ama soğanları piyazlık olarak doğrayın ne demek .dd
Hatice Güzel
13 Ocak 2011 20:54
13 Ocak 2011 20:54
Soğan
Soğanları dilediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz.
Tugba B
10 Haziran 2011 19:25
10 Haziran 2011 19:25
Sogan corbasi
Merhaba, ben de bu corbayi merak ettim ve yaptim. cok kolay yaptim (aslinda yemek yapmayi pek bilmem). Degisik guzel bir tadi var
Tesekkurler
zehra aktaş
12 Ağustos 2011 23:04
12 Ağustos 2011 23:04
teşekkürlr
soğan çorbasını rahmetlı annem yapardı yıllar oldu yapmadım unutmuştum hatırlattığınız için teşekkurler en kısa zamanda yapacam yalnız soğanları blenderden çekmezdı kaşığına gelirdi çok güzel bır çorba
