Özellikle çocuklarınız için sütün yanında yiyebileceği sağlıklı ve faydalı bir kurabiye. Tabii ille de çocuğunuz yiyecek diye bir şey yok sizin ve misafirlerinizin de seveceği bir kurabiye olacaktır eminim.

MALZEMELER

• 125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1,5 su bardağı beyaz un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1,5 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3-4 adet ezilmiş karanfil
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı taze limon suyu

TARİF

Tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı mikserle çırpın ya da elinizle de karıştırabilirsiniz. Daha sonra tüm malzemeyi ilave edip hamuru karışana kadar yoğurun.

Daha sonra hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında fazla kızartmadan pişirin. Soğuduktan sonra afiyetle yiyin.